春节刚开始，潍坊潍城区叫做瑞福油脂股份有限公司的地方，已然呈现出一派忙碌的景象，这家有着漫长历史的老品牌企业，不但稳稳占据着国内芝麻油市场的首位。而且在新年刚开始的时候就鼓足全力向前冲，订单已经安排到了年中。在如今这个讲求效率以及快节奏的时期，瑞福油脂依旧坚持着传统的石磨工艺，凭借时间与匠心给全球的食客送去那一缕醇厚的香气。

百年工艺的现代化坚守

并非墨守成规，瑞福油脂得以成行业领军者。步入其生产车间，能见到传承六百多年的“崔字牌”小磨香油传统工艺，即石磨磨酱与水代法提取。还可感受到现代化科技带来的高效与精准。生产线上工人忙碌，一瓶瓶香油经严格制油、净化流程后完成灌装。正是这般对传统精髓的坚守以及对现代科技的开放态度，使老工艺重焕新生机，确保了产品营养与品质稳定，亦赢得全国市场占有率第一这一桂冠。

崔字牌香油的全球化之路

当保障国内供应之际，瑞福油脂迈向国际的脚步也在加速行进。当下此刻，其产出的产品业已远销至世界五十多个国家以及地区。芝麻每年具备的处理能力达成六千五百吨，每年产出小磨香油达一万五千吨、芝麻酱达一万吨这样的规模，为其全球化布局给予了坚实的产能打底基础。在此背后，是企业对于品质秉持一丝不苟的把控以及对市场需求拥有的敏锐洞察。值得被提及的是，最近商务部公布了针对原产自加拿大的进口油菜籽反倾销调查的最终裁定结果。这对于国内食用油市场格局，或许会产生一定影响，食用油市场中类似瑞福油脂这样的民族品牌，在稳定国内供应方面，无疑将扮演更重要的角色，并且在开拓国际市场上，也无疑将扮演更重要的角色。

什么样的芝麻酱才算得上顶级

许多消费者于选购芝麻酱之际皆会陷入困惑，究竟怎样的才算得上好呢？瑞福油脂给出了他们的答案。自原料筛选起始，直至最终制成成品，每一个环节均对芝麻酱的最终品质起着决定性作用。优质的芝麻酱，应当是运用传统石磨工艺进行研磨的，缘由在于石磨转速缓慢、温度较低，能够切实保留芝麻当中的天然营养成分以及原始芳香，不会借由高温而将其风味予以破坏。当你进行品尝之时，那种具备细腻顺滑特质、芝麻香气浓郁且回味十分悠长的，便是品质的显著证明。

平时大家于家中吃火锅之际，或者制作凉拌菜之时，最为看重芝麻酱的哪一个特点，是它的浓稠程度、香味，还是配料表究竟干不干净，欢迎于评论区分享你的心得体会，要是觉得文章有作用的话，可别忘记点赞并且分享给更多的朋友！